高畠の人気ラーメン店と言えばこちらの店は外せないでしょう。
『志づ美』です。
職場の従業員さんも大好きなので、勧められて行ってきました。
周りが田んぼのところにポツンと立っているので
知らないとなかなかこの店に行くことはないかもしれません。
周りは自然たっぷりでお店の後ろは
広大な田んぼが広がっています。
お店は座敷もあるので大人数で来ても問題なさそうです。
前に来たときは子供たちと親御さんたち10人くらいでワイワイとしていました。
今回は、テーブル席に座って
中華そばセットを注文しました。
セットはチャーハンと中華そばです。
ラーメンは透き通ったスープと細ちぢれ麺で
米沢ラーメンの王道といった感じです。
それもそのはず、志づ美の麺は
あの米沢の名店である『ひらま』の麺を使用しているようです。
個人的には、米沢ラーメンはかわさんにはさっぱり過ぎるので
評価をつけるのは難しいのですが
非常にあっさりしていて毎日食べても飽きない万人受けする味ですかね。
かわさん的には二日酔いの時に食べたい感じです（笑）
米沢ラーメンが好きな方は一度試してください。
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志づ美（しづみ）
営業時間：11:00～14:30、16:30～19:00（スープがなくなり次第終了）
定休日 ：水曜日（祝の場合営業）
住所 ：山形県東置賜郡高畠町大字亀岡亀岡2493-4
電話番号：0238-52-2608
星：★★★☆☆（２つ）
（かわさんの個人的な感想です。悪しからず・・・）
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