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今回は山形ではあまり見かけない

お好み焼きのお店を紹介します。

 

米沢にある『じゅう兵衛』さんです。

じゅう兵衛さんは関西風や広島風ではなく

東京の月島風のようです。

『道とん堀』のような、お好み焼きのチェーン店は近くにあるのですが

チェーン店をあまり好まない、かわさんは断然『じゅう兵衛』派です!


店内に入ると、カウンターと座敷があります。

夜とかはいつも混んでるんですよね。

飲み会などでもよく利用されているようです。

残念ながらホテルなどが近くにないため

じゅう兵衛に行くときは飲めないんですよ・・・残念(泣)

かわさん夫婦は、大体いつも2人で2品注文します。

 

もんじゃ焼きをまず一品!

なんだかんだで『明太チーズ餅もんじゃ』を注文しちゃいます。

写真で見ると微妙ですが

焦げも一緒に食べると美味しいですよね。

 

そして、もう一品はこれで決まりでしょう!!

これがお勧めの『モダン焼き』です!

モダン焼きはふわふわに仕上げるのが難しいのか

店員さんが作ってから持ってきてくれます。

トロっとして、生地が半熟のような食感で新感覚です!

初めて食べたときは衝撃を受けました。

生地が生焼きではないと思うんですが・・・

いったいどうやって作ってるんでしょうね?

 

その後、関西で本場のモダン焼きも食べましたが

じゅう兵衛と比べると全然美味しくありませんでした。

かわさん的には、本場より美味しいと思いました!!

 

是非一度皆さんも試してみてはいかがですか?

かわさん、おススメのお店ですね( ^^)

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鉄板焼 じゅう兵衛

営業時間:17:00~23:00(L.O22:30)
定休日 :火曜日
住所  :山形県米沢市金池6-6-8
電話番号:0238-21-4833

星:★★★★☆(4つ)
(かわさんの個人的な感想です。悪しからず・・・)